茶与民间歌舞有着不解之缘

茶与民间歌舞有着不解之缘

　　梦见自己卖茶叶,茶叶味道描写,茶叶杀青的技巧我国是茶文化的发源地，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种——“采茶戏”的国家。采茶戏，是流行于、湖北、、安徽、、广东、广西等省区的一种类别。在各省，每每还以流行的地区不同，而冠以各地的地名来加以区别。如江西的“赣南采茶戏”、广东的“”、湖北的“”等等。这种戏，尤以江西较为普遍，也多。如江西采茶戏的剧种，即有“”、“”、“”、“高安采茶戏”、“”、“”、“”、“”和“”等。这些剧种虽然名目繁多，但它们形成的时间，大致都在清代中期至清代末年的这一阶段。江西采茶戏，主要发源于安远，信丰一带，采茶戏与盛产有关。明朝时期，赣南、赣东、赣北茶区每逢季节，劳动妇女上山，一边采茶一边唱山歌以鼓舞劳动热情，这种在茶区流传的山歌，被人称为“”。由民间采茶歌和采茶灯演唱发展而来，继而成为一种有人物和故事情节的，由于它一般只有二旦一丑，或生、旦、丑三人的表演，故又名“三角班”。采茶戏表演欢快，诙谐风趣，载歌载舞，强，富有浓郁的乡土气息，颇受群众喜爱。江西的许多现代民乐也深受采茶调的影响，著名的有《斑鸠调》、《江西是个好地方》等，就连电影《闪闪的红星》的插曲也吸收了采茶调风格。陈宾茂、万安安、吴燕城等三人作为采茶戏的代表被列为第四批国家非物质文化遗产传承人。

　　采茶戏与茶文化有着天然的联系，采茶戏直接产生于劳动人民的采茶活动，如果没有采茶和其他茶事劳动，也就不会有采茶的歌和舞；如果没有采茶歌、采茶舞，也就不会有广泛流行于我国南方许多省区的采茶戏。所以，采茶戏不仅与茶有关，而且是茶叶文化在领域派生或戏曲文化吸收茶叶文化形成的一种灿烂文化。采茶戏既展现了茶叶生产劳动的场景，也展现了风土人性。采茶戏丰富了产茶区的茶文化，其诙谐幽默的表演受到不少年轻观众的喜爱。

　　同时，借助茶文化旅游，采茶戏获得了传播的新途径。一些地区在发展茶文化旅游时，便重新打造采茶戏这一古老戏种，如江西遂川召开茶文化旅游节时，便在晚会上表演具有浓郁特色的采茶戏，受到外地游客的一致赞赏。一些研究学者提出将采茶戏运用到茶文化旅游的开发中来，如钟俊昆、魏丽英《论赣南采茶戏的旅游开发》、谢娜、肖着华《论粤北采茶戏与文化旅游的结合》、钟俊昆、毕剑《从戏曲旅游看非物质文化的开发利用——以赣南客家采茶戏为例》等文章便探讨了采茶戏与茶文化旅游结合的可行性。

　　在其他的戏曲活动中，茶也成为演员的道具、观众的饮品、戏曲作家提神醒脑的必需品。汤显祖在其传世佳作《牡丹亭》吸收了采茶歌的曲调，并以茶为名创立了著名的艺术流派“玉茗堂派”。茶与戏曲有着不解之缘。宋元之时已有戏曲艺人在酒楼、茶肆中做场，及至清代才开始在茶馆内专设戏台。当时剧场以卖茶点为主，演出为辅，座位只收茶钱不售戏票，观众一边喝茶，一边听曲，久而久之，茶园、戏园，二园合一，所以旧时戏园往往又称茶园。所以有人说“戏曲是茶汁浇灌起来的一门艺术”。

　　茶山号子是瑶民在劳动生活中所形成的一种极为特别的民歌演唱形式。茶山号子主要分布在辰溪县的黄溪口镇、罗子山瑶族乡、苏木溪瑶族乡、土蒲溪瑶族乡一带。茶山号子源于明清，是几千年来繁衍在这里的瑶族人民在秋季挖茶山时为解除疲劳、振奋精神、统一劳动节奏而创作出来的独具特色的民间歌谣。真正有记载的是从一代歌王舒黑娃（宣统元年）始。当时“茶山号子”已经无人能唱，舒黑娃从老一辈口述中吸取了一点经验，从小勤学苦练，摸索和掌握了一套演唱“茶山号子”的方法。但因“茶山号子”发音奇高，很难掌握，让人望而生畏，至目前，会唱“茶山号子”的人已寥寥无几。

　　在民间歌曲中，也有着丰富的茶文化元素。以安徽贵池罗城民歌为代表的贵池民歌分为山歌、号子和小调三大类。其中“秧歌”、“慢赶牛”形式独特，她以山、茶、水等为内容，反映民间劳动和生活情景，具有浓郁的江南乡土风情和韵味，且兼有歌舞说唱，形式活泼、生动，节奏自由，曲调悠长。

　　余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

　　江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业标准》总主笔、全国《茶艺师》培训鉴定教材主编，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、万里茶道（中国）协作体副主席，江西省民俗与文化遗产学会会长，硕士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家。

　　曾任《文艺理论家》、《内部论坛》、《鄱阳湖学刊》主编，《江西社会科学》杂志社社长、主编，江西省期刊协会副会长，获得首届江西省“十佳出版工作者”、首届江西省“十佳期刊编辑”等荣誉称号；兼任江西农业大学南昌商学院茶艺导师、南昌女子职业学校高级茶艺顾问、江西广播电视大学茶文化专业建设委员会主任等。

　　主持全国和省级课题16项，发表论文200多篇，《新华文摘》、人大复印资料、《中国社会科学文摘》等转载多篇；撰写书籍60多本。多次到美国、法国、日本、韩国、澳大利亚等国家和香港、澳门、台湾等地，进行讲学与交流。