吉祥过新年:一杯暖茶迎客来这份春节喝茶指南请收好
吉祥过新年:一杯暖茶迎客来这份春节喝茶指南请收好
吉祥过新年:一杯暖茶迎客来这份春节喝茶指南请收好,拉萨白茶茶叶,茶叶冰岛价钱表,在家补水的茶叶岁月不居,时节如流。转眼一年又悄然过去,春节倒计时开启,近两年因为疫情影响,各地都提倡就地过年,但无论是返乡还是就地过年,都挡不住越来越浓的年味。
每逢春节总是吃吃吃、聚聚聚,推杯换盏经常是少不了的。很多人过年喝多了出洋相,或者喝出病来,这样就不太好了。所以,我们提倡各位朋友过年以茶代酒,一杯暖茶,迎客来,平安过大年。
茶有六类,各具特色,不同的茶因为加工工艺的不同,有不同的“性格”。如:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。要解腻,喝黑茶;要降火,饮绿茶;要平燥,品乌龙;要安神,喝红茶。
对于同好茶者,泡对方喜欢,或自己珍藏好茶即可;而对于不怎么喝茶的朋友,需再考虑当地偏好口味、性别、年龄等因素,因人泡茶,体现着主人心中有客,如此贴心宾客也能感受到。不能把握的话,选择冲泡口感和体感适用性高的红茶、熟茶、柑普茶是最为合适的。
人多的时候采用大壶/大碗/大杯冲泡无需久待,三五好友可悠哉工夫泡或是煮茶,让整个品饮过程节奏快慢得宜。
倒茶倒7分满,既是“留客”和“七分茶三分情”的礼仪之道,也是握杯不烫手的贴心之举;倒茶时尽量控制每个茶杯中茶量一致,以示茶道公正。
随时关注客人的喝茶节奏和感受,也是待客的基本礼仪哦,茶话越聊越远,可别忘了给客人续茶,添茶、奉茶顺序应长者、领导、宾客为先,最后再自己扫尾,或者按座位依次倒茶奉茶也是可以的;当发现客人杯中茶冷后,及时帮忙倒掉换上热茶;而当观察到客人杯子里的茶一直未动时,就要询问客人是否身体不适,或是泡的茶不合胃口。
不管是小家团聚、还是大家庭聚会、朋友聚会等各种新年活动,几乎都是顿顿佳肴丰盛、饭后各式点心零嘴不断,必须靠着各类好茶来拯救。
对于茶品的选择,首先时令来说,冬天宜选择柑普茶、熟茶、陈皮、红茶、老白茶等;而对于发酵程度比较轻的生茶,风味清新爽口、生津回甘,可根据自身体质和偏好酌情品饮。
其中,早晚宜饮有一定年份的甜爽滋润的陈皮水,不刺激也不影响睡眠;饭后的上午和下午这段时间消食去油最佳选择非普洱茶、柑普茶莫属;清爽下火以普洱生茶和白茶为宜;清肺润喉可选陈皮、柑普茶。
宅家闲暇时光多,各种零嘴吃不停,茶水也是不断,但是要注意不要超过自己的每日最大摄入量,要是影响了睡眠可就得不偿失了。
浓茶是不建议品饮的,摄入过多不仅会伤及肠胃,还会导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适症状,可别想着浓茶的消食刮油作用更强。
酒后不要饮茶。咖啡碱具有较强的利尿作用,此时饮茶,大量还未来得及分解的乙醛(乙醇在肝脏中转化)会过早进入肾脏,增加肾脏负担。不仅如此,酒精本身对心血管有很大的刺激性,而茶叶中茶碱、咖啡碱也有兴奋心脏的作用,二者结合更会增加对心脏的刺激。
最后请同亲友一起,摆上茶具,伴着和煦温暖的阳光,看窗外树影宛若春意涌动,在茶香氤氲中有一搭没一搭地聊着天,聊聊这一年彼此精彩的生活。
一年又一年,春夏秋冬,冬去春来;日出日落,月圆月缺;茶事里,总是有许多心情际遇。往日的思绪,人间的缘分,总能在茶里浸润,散漫开来。
一冬一岁,茶香湮没苍老。岁月流芳,因茶而真挚永恒。茶浓情更深,茶香友更亲。
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