普洱茶饼“长虫”了还能继续喝吗？

普洱茶饼“长虫”了还能继续喝吗？

　　茶叶店不卖烟,童子尿茶叶蛋,李菁菁茶叶内含物质和外界空气不断进行交换作用，再加上茶叶原本具有较强的吸附性，在存储了一定年份之后，有的棉纸会有明显的污渍，有的则出现被虫子咬过的痕迹。遇到普洱茶饼“长虫”的情况，很多茶友的第一反应往往是：还能继续喝吗？

　　普洱茶饼“长虫”可以分为两种情况，一种是仅仅停留在茶饼表面，专门以吃棉纸为生的白色小虫，又被叫做“纸虫”；另一种灰黑色的小虫才是真正吃茶叶的“茶虫”。一般情况下，茶友们见到的大多是白色的“纸虫”，专吃茶叶的“茶虫”则比较少见。

　　很多商家在出售中期茶和老茶时，都会在茶品详情页注明“棉纸有破损，介意慎拍”等字样，这里出现的“棉纸破损”，比如细密的虫眼、小孔等，便是专吃棉纸的“纸虫”所为。

　　为了保证茶叶的品质，制作棉纸的材料均未经化学处理，因而更容易被“纸虫”蚕食。这种白色的小虫几乎都集中在茶饼表面，虽然普洱茶的棉纸包装被咬破，但是它们却不吃茶叶，更不会深入茶饼内部，正因如此，普洱茶的品质并不受影响。

　　茶友们在选购或存储普洱茶时，如果遇到“纸虫”蚕食棉纸的情况，用毛刷轻刷茶饼表面，待虫子完全掉落后，将茶饼晾放片刻，试饮后茶品的香气和滋味无异，更换全新的棉纸包装，然后存放于清洁干燥的地方即可；如出现明显异常，则不建议继续饮用。

　　“茶虫”专吃茶叶，一般呈灰色或黑色，与茶叶的颜色非常接近，肉眼需仔细分辨才能看到。与活动于茶饼表面的“纸虫”不同，“茶虫”主要活动于茶饼内部，茶叶被啃食过后，原本紧实的茶饼会变得疏松，条索也会变得参差不齐，碎末较多。

　　茶虫的生命周期非常短暂，短则两周，长不过数月，死后融入茶中，成为茶的一部分。有一种说法认为，只有品质好的普洱茶才会出现茶虫，以普洱茶为养料而生存的茶虫，于茶叶综合品质的提升是有利的，且营养价值高于普洱茶叶。

　　但是长虫的普洱茶，由于未经专业处理，在部分茶友看来不够干净卫生，大家需根据个人的接受度进行选购。如要品饮，建议洗茶两道，且尽量选用沸水冲泡。

　　普洱茶本身富含各种营养物质，长期存放于温度、适度适宜的环境中，不可避免地会滋生“纸虫”或“茶虫”。

　　茶友们在收藏普洱茶时，除了确保将茶品存放在清洁、干燥、温湿得当的地方，不定期检查茶饼、适度通风同样非常重要。多方位进行监控，如此才能防范于未然，喝到一饼干净、卫生的好普洱茶。（本文系说茶网原创文章；作者：风浔）