什么原因让东莞成为公认的“普洱茶都”和“东莞茶仓”？

什么原因让东莞成为公认的“普洱茶都”和“东莞茶仓”？

　　茶叶的级别,茶叶与沉香制香,宸庄茶叶人们都说，真正的好茶产自西双版纳，普洱茶是西双版纳重要的支柱产业，可以说西双版纳是全国普洱茶种植、加工、生产的核心区，有着悠久的产茶历史。但是，普洱茶的收藏和消费却集中在沿海的广东等省份，特别是广东省的东莞市。近年来，东莞人已成为西双版纳普洱茶产品的最大买家。东莞为什么能储存好的普洱茶？东莞人为何要储存普洱茶？

　　据东莞市统计局负责人介绍，目前东莞市在册个体工商户有4500多家从事与普洱茶相关的仓储及生意（实际没有登记的加起来可能有6000多家）。2003年至今，东莞企业家和爱茶人士储藏普洱茶在30万吨以上。全市每年收藏普洱茶在3.5万吨左右，存茶价值在1000亿元以上。据不完全统计，每年产自西双版纳的普洱茶有30%被东莞人收藏。东莞茶产业的发展还带动了仓储、物流、茶文化等关联产业的发展。

　　干仓普洱茶是指大叶种乔木普洱茶在自然阴干的情况下，放入空气流通的环境中储存而得的陈年普洱茶。这也是地处中原的优势，所有普洱茶保留其清、纯、正、气必不可缺少的条件。自然干仓保存的普洱茶在数年之后，香气不但不减于新茶，而且变化层次更加丰富。

　　湿仓普洱茶是指普洱茶无意存入空气不流通或者有湿气的地方，形成的陈年普洱，多半出现在我国东莞、香港及东南亚等地，虽然汤色转化较干仓明显，但是论其滋味与茶气，与干仓所储的普洱茶不可相比。

　　做仓普洱茶是指把潮湿气源故意放入一个空气不流通的环境里，加热房间的温度，促使普洱茶发生一定的霉变，从而冒充老茶牟取暴利的方法。做仓普洱茶已经完全失去了品饮价值，所以也是茶友们最不能容忍的行为之一。

　　华南区域形成的大规模消费普洱茶习惯的影响。反观其他区域，并没有形成华南区域的消费习惯。这形成了东莞藏茶的核心基础；

　　据东莞市茶业协会相关负责人介绍，东莞的气候环境特别适宜收藏普洱茶。华南一带湿度温度适宜，茶叶的转化快，茶叶转化的品质好，通常在莞仓存放两年就能达到其他地方三年的效果，这加快了了资金的转化效率。经过十多年的仓储研究，很多藏家已经形成比较完整的一套仓储理论。

　　藏茶，需要场地，资金实力，东莞本土人士大多有老屋，基础密集型企业转移后，大量的厂房闲置，这些都构成了藏茶模式落地东莞的一定原因；

　　东莞和广州芳村作为粤港澳的腹地，普洱茶文化底韵深厚，一直都有喝茶养生的传统，普洱茶需求巨大，因此，对于当地人而言，收藏普洱茶既有可能是投资，也有可能只是兴趣爱好，东莞是一个典型的集镇组合的城市，乡镇人士由于地缘亲属等等关系，那么兴趣趋同，相互影响的力量强大。

　　消费市场喝陈不喝新的观念导致陈茶市场的成长，消费者普遍喜欢喝陈放了一定年份的茶，使得大量当年生产出来的茶流向东莞进行存储。特别是普洱茶具有越陈越香的习性，使收藏普洱茶成为有钱东莞人的投资品（使普洱茶具有了投资和金融的属性）。为确保普洱茶收藏的质量和品质，东莞市普洱茶收藏具有严格的标准和程序，成为公认的“普洱茶都”和“东莞茶仓”。

　　基于此，东莞模式在全国大规模复制的可能性比较小，那么，对于全国市场而言，这个数量就是一个相对合理的库存。原因在于，无论是市场传说的二十万吨还是三十万吨，这个数字不是一天形成的，那么，进入熟化品饮期的陈茶的数字也不会太庞大。