农村早餐常喝的一个茶没有一片茶叶还要滴点油却十分降火

农村早餐常喝的一个茶没有一片茶叶还要滴点油却十分降火

　　福建省茶叶电商,乾县茶叶品牌,茶叶具有松烟香大家好，欢迎来到公子食记。今天带给大家的是“农村早餐常喝的一个茶，没有一片茶叶，还要滴点油，却十分降火”。

　　立秋已经过去很久了，秋天的味道也越来越浓，早上的温度特别低，而到了中午太阳又特别的，尤其是天上很久没有下雨了，空气都很干燥，导致人也容易上火，就拿我来说吧，典型的易上火体，一到这种天气就经常性的喉咙又干又痛，特别难受。

　　像这种上火的情况，吃药吧，不值当，毕竟是药三分毒，这也不算什么大毛病，用不着“以毒攻毒”。但是不管它吧，只要一直是这天气，就会一直难受。不过这也不是没有办法解决，不用吃药的话，我们可以用食疗的办法来搞定，以前小的时候在农村，只要一上火，家里的大人就经常会给喝一个茶当早餐，这种茶可不是放茶叶的那种茶，而是用鲜鸡蛋和开水冲制而成，还要再滴入几滴油，就是这么简单的几个食材，制作出来的鸡蛋茶降火效果却特别的好，这是什么原因呢？

　　这是因为制作鸡蛋茶需要用大量的开水，在上火的情况下，大量补充水分是缓解上火情况一个很好的解决方法，尤其是在天气干燥的秋天，体内的水分更容易流失。除了补充水分以外，鸡蛋茶主料里的鸡蛋还有大量的营养物质，比如含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，非常容易被人体所吸收。另外鸡蛋还有取其清热解毒，滋阴养血的作用，这也正是鸡蛋水降火的重要原因。

　　鸡蛋茶的做法非常简单，根本不需要什么厨艺，随便一个人都可以制作成功。制作过程也很快，每天早上起床后抽出5分钟的时间就可以搞定，既能降火，又能补充营养和水分，是秋天一道非常的错的早餐，好了，我们一起看看鸡蛋茶的详细制作方法吧。

　　首先要先烧水，因为制作鸡蛋茶一定要用温度为100度的沸水，温度太低的话不能将鸡蛋烫熟，而食用生鸡蛋是很容易引起腹泻的，这样就得不偿失了。在烧水的同时，把鲜鸡蛋打入一个碗中，用筷子打散，等到水烧沸以后，把水从盛鸡蛋液碗上方10到20厘米处冲入碗中，利用水的冲击让鸡蛋液翻滚受热均匀；这个时候如果还担心不熟的话，可以用一个盘子盖住碗，焖上几分钟，一是让鸡蛋完全变熟，二是让鸡蛋茶温度降低，正好可以食用。在食用之前记得滴上几滴香油，这样效果会更好。

　　制作的时候要用沸水从高处冲，不过要注意不要被热水溅到了，如果怕这样操作不好，也可以一边缓缓倒水，一边用筷子搅拌，这样也可以达到相同的效果；另外如果觉得这样做好的鸡蛋茶太没有味道的话，可以加点白砂糖，这样既好喝，又能降火。

　　好了，以上就是今天为大家分享的【农村早餐常喝的一个茶，没有一片茶叶，还要滴点油，却十分降火】，喜欢的朋友别忘记点个赞哦，公子每天都会手把手教大家做最好吃、最新颖的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道！