中国茶界顶级杠精：绿茶才是好茶普洱最难喝

中国茶界顶级杠精：绿茶才是好茶普洱最难喝

　　茶叶店店名大全,大红袍茶叶礼盒,铁观音茶叶报价90年代万元户还很稀罕，铁观音茶王价格就破万了。要论品质，观音韵了解一下。

　　喝金骏眉的高手见了，放下手中的茶杯，扯起嗓子喊道：6万个芽头制一斤金骏眉，红茶里的扛把子，金骏眉才是好茶。

　　马上，西湖龙井、铁观音和金骏眉一起调转枪口，火力全开：你个边销茶，哪有你说话的份。

　　西湖龙井：普洱小子，我知道你上天给力，造出了云南大叶种，品质很高，但中国是绿茶的天下（产销量80%），我得替我的小弟们说句话（骂你的都是我小弟），不然谁跟着我混。

　　铁观音：你普洱茶出现之前，芳村是我的天下，你抢走了我的市场，不骂你骂谁。

　　金骏眉：我知道你有冰岛老班章，香气、滋味，回甘，在中国茶叶里最牛。都是年轻茶，谁叫你那么火，名声那么大，不骂你骂谁。

　　此时，岩茶抛来橄榄枝：茶红是非多。普洱茶大哥，咱们报团取暖吧。这些老家伙，就是见不得有茶比它过得好。

　　普洱茶一副得道的模样：什么茶最好？中国茶叶，六大茶类独领风骚，好茶数不胜数。自己喜欢的最好，

　　刚入门的小白，拿着不知从哪里搞来的化工壶，信誓旦旦地说：紫砂泡老生茶和熟茶最香，温度高，还能吸收杂味，泡普洱茶，绝对没错。

　　茶无可奈何地口吐芬芳道：想泡我就算了，还争怎么泡才高级。真是，躺着也中枪。

　　场面尴尬之余。突然，人群中，一个老头咳嗽一声，操着一口地道的东北铁岭腔说道：一群不懂壶的家伙。

　　他说：紫砂壶外形好看，但色彩的表现力太一般。但柴烧，不仅能软化水质，还能呈现出华丽枯荣的美，色彩简直太丰富。

　　玩柴烧的一副胸有成竹的样子：紫陶，千篇一律的东西。但柴烧，每一件都很独特。正如世上没有完全相同的两片叶子，也没有两件完全相同的柴烧。你小子懂不懂艺术。

　　老夫曾带着紫砂、紫陶和柴烧，到海拔3800米的世外桃源，从80里开外取来山泉泡茶，紫砂紫陶表现平平。唯独柴烧泡茶，给老夫带来初恋般的感觉。

　　于是，紫砂理直气壮地挺着下巴，毫不客气地怼一句：柴烧？你哪个山头的。茶壶这个江湖里，我宜兴紫砂认了第二，谁敢认第一。

　　但是，一听见有人说自己懂茶，老司机脸色骤变，开口骂道：连茶都泡不好，就敢说自己懂茶，懂个屁呀。

　　中国茶叶品类众多，能把六大茶类区分开，西湖龙井，平阳黄汤，祁门红茶了然于胸，只是入门中的入门。

　　玩茶玩到最后，一定会走向普洱或岩茶。能把普洱茶的山头和岩茶的坑坑肉肉娓娓道来，也不过是中级入门。

　　懂茶的高手，一定要熟悉山头的口感风味，并在斗茶的时候，一针见血地指出优点和不足，又要避免落入冰岛老班章、牛肉马肉等名山名坑的俗套。

　　泡茶，与茶叶品质，水质、器具、甚至天气、心情都有关系。在高手如云的茶圈、一年多变的天气，保持茶叶泡得美，还泡得好喝，是个技术活。

　　中国茶叶，始于神农，历经4700余年而不衰，不仅因为茶叶风味之美，更因为茶文化的传承。

　　茶文化，茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺、斗茶等等，都属于茶文化的范畴。

　　然而，有人捧起茶杯悟个道。张口一句：人生如茶，拿起放下。闭口一句：人生如茶，苦尽甘来。在茶里领悟人生，在茶里看到了人生，品茶悟道略有心得，就说自己懂茶。

　　茶叶老司机见状，就忍不住骂一句：喝茶三五年就敢说自己懂茶，懂个屁呀。老夫第三重境界才是懂茶。

　　既然是大师，喝茶，一定要喝出境界。懂茶，无论真懂还是假懂，一定要懂别人之不懂。

　　比如，喝茶，不能喝香高水甜之类的普通滋味。要一口喝出树龄、喝出海拔，喝出山头。

　　如果被拆穿，实在装不下去，不能硬杠。要谈禅、谈佛，委婉巧妙地绕过自己挖的坑。

　　喝茶的方式，不能直接就喝，要进入茶的世界，潜心悟茶半个钟头，再精心泡茶。出汤之后，呲溜吸一口，一杯又一杯，直到大汗淋漓。

　　喝茶尽兴处，一定要焚香，在香烟袅袅里，领悟人生。如果年纪不算太老，一定要在汗未干时，舞上一曲，满足心中对魏晋风流的向往。

　　如果年纪太大，跳不动，一定要趁茶味还在，弹上一曲《紫竹调》或者《阳春白雪》，才能彰显自己的品味。实在不行，《梅花三弄》也可以。

　　茶叶大师不分年龄。80后一代的大师，茶要用国内的喝法，但曲子要实现中西方结合，这样才能凸显自己既懂茶，又能与时俱进。可以上理查德的钢琴曲，比如《水边的阿狄丽娜》。

　　此一项费钱，且难度较大，如果经济实力和技术一般，不能强行装懂。否则，不好收场。

　　此时，一个行外人看见茶圈懂王们斗法，惊呼一句：喝个茶而已，懂不懂真那么重要？就你们喝茶的最会装。

　　茶老板面不改色地说：我不是卖茶的，我是茶人，我只是把我私藏的好茶分享给大家。

　　从那之后，对茶人颇为好奇，总觉得茶行业，很多人看见别人自称茶人，心里都会很不高兴，仿佛只有自己才配得上茶人称号。

　　后来，一个茶人说：年轻人，茶人不是什么东西，也不是指某个人，而是一种精神境界，为茶奋斗一生的境界。

　　但是，无论年轻时怎么杠，到了一定年纪，所谓喝茶的感悟，人生的体验，都融在一盏淡淡的茶汤里，化作无言。这是年龄使然。

　　届时，想起自己指点别人、好为人师、喝茶总要争个对错的往昔岁月，难免惭愧。