【科普】茶叶的保质期一般是多久？过期了没开封还能喝吗？

【科普】茶叶的保质期一般是多久？过期了没开封还能喝吗？

　　茶叶连锁十强,碘伏与茶叶反应,茶叶铁罐定做这时就有一个疑问：茶叶放久了、过期了还能不能喝？网络上传言的茶叶“越陈越香”是真的吗？毕竟好茶叶很贵，扔掉实在太可惜。

　　其实，茶叶过期了还能不能喝，主要看它的保存环境。保存不好的茶叶，就算没有过期也可能已经变质；保存好的茶叶即使过了保质期，也还能喝。也就是说，过期与变质并不能划等号。

　　如绿茶包装上，印刷的保质期一般为18个月，即一年半；红茶包装上，印刷的保质期一般为2年或3年；按照相关标准，“食品成为最终产品的日期，也包括包装或装罐日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。”

　　有些茶叶在采摘之后会经过一段时间的储存陈化才进行包装，这时候印上的就是最终产品日期，而原料日期就是采摘日期。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，降低或消除这些因素，茶叶可更好地保证质量。

　　所以，“长粉”们在购茶饮茶的时候，要注意辨别，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。

　　泡茶之前闻一闻茶叶，如果已经出现异味、变味的情况，那这个茶叶很可能就是变质了。

　　与其他食品不同，茶叶具有很强的吸附性。换句话说，如果把茶叶和其他物品、食品放在一起，就很容易染上其他的味道。

　　所以，如果能闻见茶叶有明显的异味了，说明茶叶在存储过程中就已经变质，喝了会对身体有影响。

　　因为茶叶的最佳含水量约为5%-10%，一旦超过这个阈值，茶叶就很容易受潮或发霉。所以，正常情况下，茶叶摸起来都是干脆、易折断的。

　　一旦你感觉茶叶摸起来比较潮湿，而且闻起来还有丝丝霉味。那么这个茶叶肯定是变质了，不能再喝了。

　　若还是不放心，可以将茶叶泡一泡，冲出来看看。若茶汤已经明显变色了，就要谨慎饮用了。

　　如果经过以上辨别发现茶叶已经变质了，那么，不管是不是在保质期内，都不要再喝了。