湖北宣恩伍家台《一片茶叶与一群名人的故事

湖北宣恩伍家台《一片茶叶与一群名人的故事

　　茶叶店开业对联,超市空茶叶盒子,提神茶叶茶，中国人的日常生活物资，饱人口福。旅游，正成为中国人日常生活的一部分，饱人眼福。茶和旅游本是二种需求，结合在一起，就是物质的需求加上精神的享受。如果能做到，品上品茶，看绝美风景，就是一种上乘生活的享受。

　　湖北宣恩伍家台，就做到了，成为中国人“诗与远方”的目的地，看得到风景，闻得到茶香，品得到茶韵！本期特刊发曾任恩施州环保局局长、恩施州文化旅游局副局长、现在恩施州人大工作的胡福先撰写的文章，通过故事了解伍家台“茶旅结合”的故事！

　　“茶者,南方之嘉木也”。茶树本是生于山野的一种普遍植物，因与人结缘，而立即变得有了灵性，有了文化，有了品味。“神农尝百草，得茶而解之”。自此，茶得以“药”之名进入人类生活，历经演易，渐成饮品，不仅成为市井百姓的生活必需，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”；更成为文人雅士的风雅韵味，所谓“琴棋书画诗酒茶”、“ 寒夜客来茶当酒”、“ 赌书消得泼茶香”，可见一斑；更有甚者，造就了一代茶圣陆羽，著成《茶经》，演绎出博大精深、绚丽夺目的茶文化。

　　故想起，无怪乎古人造字用尽心机，“茶”乃“人在草木中”，体现的不仅是中国古代人与自然和谐相处的生存状态，更彰显了中华民族天人合一、道法自然的精神境界。我总认为“茶”字是最形象、最生态、最有味道的汉字，细细品来，妙不可言。

　　而宣恩县伍家台的“皇恩宠锡”贡茶，就不仅与芸芸茶客休戚与共，更与一大群名人、伟人息息相关，值得大书特书。

　　相传在清康熙年间，伍氏先祖启老，从湖南长沙逃荒避难来到恩施山中，得受神灵指引，定居于宣恩县万寨乡的一方宝地，命名伍家台，这里地势高亢，雨量充沛，云雾缭绕，适于农作。传至第四代，于清乾隆22年间，产一男名昌臣，长有异相，从小聪颖，经悉心教养，终成大器。少时伍昌臣家境贫寒，想以经济作物发家，便在屋边开了几丘田，种植蓝靛出售度日。而此地原是一片栎树山，在开垦此地时，细心的昌臣发现，有几十颗野生茶苗，似为天赐，昌臣如获至宝，日夜呵护，苦心培育、建成茶园。每至春来，茶树发芽后，亲手采摘，用心培制，做出成茶，独具特色，味甘汤高，板栗香浓。又更兼善于储存，至次年饮用，其色香味形依然如初，被赞为“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”，故而远近驰名。

　　清道光八年，昌臣老人以70高龄无疾而终，但茶脉永续，英名永存。位于伍家台的伍昌臣墓，已然列为湖北省级保护文物，当地政府又于近年出资修缮，并增设了祭拜台，供人瞻仰，旨在让世人永远不忘这位“贡茶”的首垦者。

　　至清乾隆年间，恩施宣恩，改土归流不久，设郡县以治。乾隆49年，山东永乐举人刘橱，为满洲镶白旗人，被朝廷委派为宣恩知县，极喜爱茶，在当地组织“斗茶”活动，其中宣恩伍家台茶力挫群雄，脱颖而出。刘知县为了巴结上司，并将此茶献给施南知府迁毓，迁知府品位三巡，深感此茶非同一般，并转动部分给同朝为官的宜昌抚台丛尹昌。丛大人本是皇上的亲信，深知乾隆平生好茶，中年以后更是嗜茶如命，如今地方上出了此等上品，岂不是邀功讨宠的绝好机会。于是派出专员，蹲守伍家台，亲自操办从采到制的全过程，然后将少许特品细细包装，快马加鞭送至京城，贡于御案。

　　乾隆49年清明节间，皇上正在养心殿，丛尹昌急急奏报，献上当年的“明前茶”，乾隆大喜。先看茶形，只见条索紧细，惹人怜爱；再闻茶香，但觉栗香充盈，诱人舌尖。当即命人冲泡，头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁；二杯茶，绿中途黄，熟栗香郁；三杯茶，汤碧泛青，芳香横溢。乾隆连饮三杯，龙颜大悦，赞不绝口，并命人笔墨伺候，乘兴挥毫，手书“皇恩宠锡”四个大字，制成金匾，派地方官员，敲锣打鼓送至伍昌臣家中。此后，凡官员至此地，文官下轿、武官下马，每逢重大节日，官员们还不远千里到此朝拜，使得伍昌臣家门庭若市，伍家台贡茶名扬天下。

　　1984年4月，时任中央的同志视察刚刚成立的恩施土家族苗族自治州，时任共青团中央书记同志陪同视察，土苗儿女，欢欣鼓舞。奔走相告。

　　4月7日，风清日朗，玉茗飘香，同志一行到宣恩县视察，中午品尝了一杯伍家台贡茶，只见频频点头，但未做评价。紧接着一行风尘仆仆，继续到来凤、咸丰、利川等县市视察。在来凤逗留期间，工作人员听到有意或无意地说了一句“还是宣恩的茶叶好喝”。听到这个消息，宣恩茶人，无比自豪，立即现摘现炒加班加点，赶制了几斤上等好茶，派人专程赶赴利川，呈送视察组一行。

　　这段佳话，虽未见诸史书，但在宣恩大地，传扬甚广，街头巷尾，皆津津乐道，喋喋不休。

　　曾被毛主席誉为“我们的作家和才子”的李尓重先生，是著名的革命老人，既当过省委书记、省长等高官，也写下诗歌、散文、小说、理论研究等雄文千万，当然也就品过佳茗好茶。但他老人家就是对伍家台宣恩茶情有独钟，赋诗盛赞：

　　这首诗，在学界、业界广为流传，饱含着老一辈革命家的深情厚谊，更成为伍家台贡茶的活广告。

　　1991年4月，恩施大地风和日丽，著名歌唱家蒋大为慕名来此旅游，在宣恩伍家台，感受到满园春色、贡茶飘香，即兴创作一首歌《请喝一杯宣恩茶》：

　　并当即谱曲，现场高歌，不仅当时迷醉了成群的游客，而且历经岁月传唱至今，已唱出了鄂西，走向了大江南北，把伍家台的美名也传遍神州各地。

　　由于伍家台贡茶内质优秀，外形漂亮，加之历史悠久，名人盛赞，得到了业内外茶界专家学者的高度赞美。日本友人、著名茶叶专家管村先生，喝了伍家台贡茶后，给了“味浓、色绿、清香”六个字的评价。中国茶叶研究所资深专家姚国坤和研究员杨锁森、权启爱对伍家台贡茶更是青睐有加，长期关注，三人联袂题字：“宣恩茶可提神、可清心、利长生、增友情，宣恩贡茶香三杯，味三巡，实属珍品”。在众位专家的极力推荐下，伍家台贡茶已于2008年成为国家地理标志产品（保护），2009年又获欧盟有机食品和美国有机食品等认证， 2010年在中国茶业国际博览会上荣获金奖，与7个国家签定有机茶订单。“伍家台贡茶”已成为一张打开国际市场的“国家名片”，现已畅销全球50多个国家和地区，深受市场青睐。

　　郑时兵是土生土长的宣恩人，爱茶，如痴如醉。从喝茶到种茶，再到卖茶，直到茶旅融合，以茶为生。为此，变卖所有家产，成立了伍家台昌臣贡茶公司，承包了伍家台千亩茶园，发动村民，村企共建，以企带村，大兴茶叶，惠及全村，被选为村支部书记，又被推选为湖北省人大代表。

　　近年以来，郑时兵更是大胆创新，延伸茶产业链，大搞茶旅游，把全村的茶园当景点建设，把茶区当景区来经营，把茶农当导游来培训，把茶事活动当体验旅游来推广，把茶叶产品当成旅游商品来营销。“伍家台的一片茶叶”已种出国家4A级旅游景区。传承历史的“贡茶书院”，已启动建设。伍家台茶旅度假小镇也将开工。郑时兵又做起了茶旅融合的大生意。既卖茶产品，又卖茶文化；既卖风景，又卖生态，一幅茶旅融合、文旅融合、农旅融合的乡村画卷正在泼墨而成。

　　图为本文作者胡福先在2019己亥年中国宣恩伍家台贡茶先祖拜谒大典上品伍家台贡茶