每天一个鸡蛋孩子吃出败血症？这些儿童吃鸡蛋的禁忌父母必知！

每天一个鸡蛋孩子吃出败血症？这些儿童吃鸡蛋的禁忌父母必知！

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　　其实，万事无绝对，看似有益人体健康的鸡蛋，吃不对，也会带来一些健康威胁。

　　综合来看，因为肠胃发育和耐受等原因，不建议给1岁内的孩子吃鸡蛋，尽量稍微晚一点给孩子吃鸡蛋。

　　这里千万要注意，即使是大龄儿童，家长也一定不要让孩子随心所以，需严格控制每日摄入鸡蛋的量。

　　试想下，成年人尚且如此，何况是肠胃发育不完全的孩子呢，对身体造成的负担可想而知。

　　所以，为了孩子身体的健康发育，在他们年幼之时，家长一定要控制鸡蛋的摄入量。

　　但并不是所有的烹饪方式都适合孩子哦，比如以下几种鸡蛋吃法，家长们要慎用。

　　鸡蛋是好的，问题主要出在制作鸡蛋的方式上，它有一个令人无法忽视的风险性——沙门氏菌感染风险。

　　这个时候，我们选择单面煎和溏心蛋做法时，沙门氏菌存在没有被高温完全杀死的风险。

　　孩子吃了这样的鸡蛋之后，可能会引发腹泻、呕吐等症状，严重还会导致败血症。

　　在这种情况下，家长们开始另辟蹊径，制作不同口味的蛋制品，但孩子既不挑食，又能吸收其营养。

　　比如茶叶与鸡蛋一起煮时，茶叶里的酸碱成分会与鸡蛋中的铁、钙元素形成沉淀，对胃肠产生刺激。

　　在打鸡蛋的时候，我们总能碰上一两个蛋黄散开的鸡蛋，通常情况下，我们都会选择忽略。

　　因为蛋黄膜破裂后，可能会给一些微生物可乘之机，造成鸡蛋被污染，这种鸡蛋吃了之后，会带来一些健康威胁。

　　鸡蛋，作为集万千营养与宠爱于一身的食物，从古至今，关于它的“传说”，也是不计其数。

　　每个人都有自己的一套食用鸡蛋法则，有些是对的，有些则是偏颇的，需要我们多加甄别。

　　不知从何时起，身边人开始追求一种自然原生态的营养，打上“无添加、营养健康”的标签。

　　故而，每逢节假日，我们都能看到一个个被塞满的后备箱里，处处有土鸡蛋的身影。

　　由表格可直观看出，土鸡蛋和洋鸡蛋各有千秋，且洋鸡蛋在蛋白质、铁钙镁等方面更胜一筹。

　　因为进行蛋清蛋黄分离时，我们无法做到绝对分离，难免会沾染一些蛋清，也有可能会过敏。

　　另外，有研究发现，对鸡蛋过敏的儿童逐年增加，但最好的方式不是延迟喂鸡蛋，而是提前给予。

　　总之，作为家长的我们，一定要给孩子提供健康无负担的营养，坚持科学喂养，健康吃鸡蛋的准则。

　　＊本期内容由妈妈手册原创，千万妈妈都在看的科学育儿手册。主编：晨妈，分享育儿知识、亲子教育经验、品质生活理念，陪千万父母共同成长。

　　综合来看，因为肠胃发育和耐受等原因，不建议给1岁内的孩子吃鸡蛋，尽量稍微晚一点给孩子吃鸡蛋。

　　这里千万要注意，即使是大龄儿童，家长也一定不要让孩子随心所以，需严格控制每日摄入鸡蛋的量。

　　试想下，成年人尚且如此，何况是肠胃发育不完全的孩子呢，对身体造成的负担可想而知。

　　所以，为了孩子身体的健康发育，在他们年幼之时，家长一定要控制鸡蛋的摄入量。

　　但并不是所有的烹饪方式都适合孩子哦，比如以下几种鸡蛋吃法，家长们要慎用。

　　鸡蛋是好的，问题主要出在制作鸡蛋的方式上，它有一个令人无法忽视的风险性——沙门氏菌感染风险。

　　这个时候，我们选择单面煎和溏心蛋做法时，沙门氏菌存在没有被高温完全杀死的风险。

　　孩子吃了这样的鸡蛋之后，可能会引发腹泻、呕吐等症状，严重还会导致败血症。

　　在这种情况下，家长们开始另辟蹊径，制作不同口味的蛋制品，但孩子既不挑食，又能吸收其营养。

　　比如茶叶与鸡蛋一起煮时，茶叶里的酸碱成分会与鸡蛋中的铁、钙元素形成沉淀，对胃肠产生刺激。

　　在打鸡蛋的时候，我们总能碰上一两个蛋黄散开的鸡蛋，通常情况下，我们都会选择忽略。

　　因为蛋黄膜破裂后，可能会给一些微生物可乘之机，造成鸡蛋被污染，这种鸡蛋吃了之后，会带来一些健康威胁。

　　鸡蛋，作为集万千营养与宠爱于一身的食物，从古至今，关于它的“传说”，也是不计其数。

　　每个人都有自己的一套食用鸡蛋法则，有些是对的，有些则是偏颇的，需要我们多加甄别。

　　不知从何时起，身边人开始追求一种自然原生态的营养，打上“无添加、营养健康”的标签。

　　故而，每逢节假日，我们都能看到一个个被塞满的后备箱里，处处有土鸡蛋的身影。

　　由表格可直观看出，土鸡蛋和洋鸡蛋各有千秋，且洋鸡蛋在蛋白质、铁钙镁等方面更胜一筹。

　　因为进行蛋清蛋黄分离时，我们无法做到绝对分离，难免会沾染一些蛋清，也有可能会过敏。

　　另外，有研究发现，对鸡蛋过敏的儿童逐年增加，但最好的方式不是延迟喂鸡蛋，而是提前给予。

　　总之，作为家长的我们，一定要给孩子提供健康无负担的营养，坚持科学喂养，健康吃鸡蛋的准则。

　　＊本期内容由妈妈手册原创，千万妈妈都在看的科学育儿手册。主编：晨妈，分享育儿知识、亲子教育经验、品质生活理念，陪千万父母共同成长。