“老华说茶”——老曼峨普洱茶都有什么特点

“老华说茶”——老曼峨普洱茶都有什么特点

　　茶叶配什么喝好,茶叶的历史起源,无公害茶叶“苦若黄连”是大多数茶友对老曼峨的难忘烙印，这将大部分茶客拒之门外，如此苦的茶，有几人可能喜爱呢？但资深老茶骨又对老曼峨推崇备至，喜爱不已！云南不易再找到一款 让诸多茶友又爱又恨的茶。老曼峨，与普洱江湖的王者老班章，同为布朗山的一家村委会，却过上了“苦”不堪言的日子。江湖上对于老班章与老曼峨的误传太多太多，例如老班章与老曼峨全是苦茶的代表，其差别关键在于前者化得快，而后者苦而不化。老曼峨是苦茶，但并非苦而不化茶，反而其苦能回甘，并且是回甘与生津非常迅速与迅猛的茶叶。布朗山系的茶，回甘比较快。倘若苦而不化，显然并非真的的老曼峨。

　　老曼峨身为布朗山较早的布朗族居住地，具有悠远的种茶历史，先辈留存下来的古茶园有3200多亩，近些年茶叶连续畅销，人们开垦栽植了许多新茶园。老曼峨的茶分为苦茶与甜茶两种。1、苦茶。苦茶便是大家说的老曼峨的古树茶。这类茶树生长年代长，有好几百年树龄，古树茶与原生树林混生共长，不喷药，不上肥，实行最原生态的栽植与管理方式。这几年，茶价好，人们逐渐开始管理古茶园，有人除草，翻土，只需要不过度管理都是好事。2、甜茶。是这几年新栽植的茶树，受老班章甜茶系的畅销影响，新栽植了许多茶树。当前小树茶建成投产的并不多，但伴随着以后数年其大批量的投产，可以预计将给老曼峨古树茶品牌资源的维护带来严峻考验。

　　老曼峨古树普洱茶的特点：外观形状：典型的大叶种特点，芽头壮实，肥硕，白毫满批。树叶厚实油亮，光洁度好，叶尖似针，锯齿形显著，脉络明确，色泽黄绿。苦是老曼峨的一个特点。条型肥壮厚实、紧结显毫、茶汤颜色剔透光亮、味道浓郁厚实、久泡有余香，耐冲泡，入口苦涩味重一点，但化得迅速，回甘良好，茶品独特的味道独具绵长和清爽。老曼峨古树茶叶型肥大厚实，春茶却显得难以下喉，汤质厚，特别霸气，苦很浓还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。

　　主要有以下四个特点：1、叶厚，条索肥大；2、茶汤颜色金黄通透；3、苦若黄连，先苦后甜，5-7泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘；4、茶气霸气，性极寒，十泡之后口感愈发爽滑，极耐冲泡；老曼峨，意味着云南普洱茶的一种完美极致，是大多数钟爱普洱茶的茶友们绕不过去的一种茶，没喝过老曼峨，都不好意思说你是经验丰富的老茶骨，有多少的发烧级老茶骨以能喝老曼峨当作羡耀的资本。

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