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喝茶有助于降血脂但高血压能喝吗?提醒:要注意咖啡因含量选茶

中国好茶网2023-05-08好茶百科养血清脑的茶叶
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  茶水无糖、无脂、低热量,适当饮用可以帮助减脂。所谓的脂肪肝就是甘油三酯在体内大量堆积导致的,因此,脂肪肝的患者要控制碳水化合物和脂肪的摄入,而茶水作为一种无糖、无脂、低热量的饮品当然适合脂肪肝患者饮用。

  茶叶中的多酚是一种抗氧化剂,能减少和破坏身体内的自由基,而自由基是人体衰老和多种疾病的罪魁祸首,多喝茶能靠多酚帮助对抗衰老和多种疾病。自由基造成的细胞损伤可能诱发癌症,所以喝茶也能抗癌。

  茶不但有助于减少血清胆固醇以及甘油三酯,还能增加好胆固醇(高度脂蛋白胆固醇),所以对于降脂来说,有着不错的效果。茶降脂的具体功效如下:

  调理代谢酶的活性,促使身体脂肪的分化,让体内的脂肪能够快速消解;阻碍食品中脂肪的释放。茶能减少食品内脂肪在肠道中的消解;加速运送,形成能耗。茶多酚的氧化作用加速不饱和脂肪对胆固醇的运出以及消除,进而完成降脂“任务”。

  绿茶中含有抗氧化剂多酚,可以促进身体的新陈代谢并抑制淀粉酶,将碳水化合物转化为葡萄糖,这反过来可以减少血液中葡萄糖的分解和吸收。

  绿茶中含有可以提高胰岛素敏感性的活性成分,一份涉及到286701人的研究综述中称,绿茶将患2型糖尿病的几率降低了18%。

  茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用,能消除血管痉挛,保持血管壁的弹性,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。

  除茶多酚外,茶叶中还含有能影响血压的咖啡因。它能刺激中枢神经引起兴奋,影响心血管血流动力学以及心脏的电生理学特性。

  对于不常摄入咖啡因的人而言,咖啡因能使其血压急性升高多达10mmHg。此外,咖啡因还能加强由应激引起的血压上升。

  但如果长期摄入咖啡因,其对血压的影响则微乎其微。这可以理解为,长期摄入咖啡因,人体已经对其“免疫”了。建议高血压患者逐渐增加茶的浓度(不要太浓)或者饮茶量,也不要随意改变茶的浓度,以免使血压陡然升高,引发危险。

  茶叶中对健康有益的主要成分是茶多酚,所以茶多酚含量越高,对降血压、血脂越有好处。

  越是发酵程度轻的茶,其茶多酚保留的越多。新鲜茶叶(绿茶)按照发酵程度依次形成白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶。茶汤的颜色逐渐变化加深,其实是茶多酚逐步氧化后变成茶黄素、茶红素的结果。

  (1)白茶:茶叶嫩芽采摘后,经过短暂干燥处理就可成为白茶,几乎没有任何发酵、氧化的过程。因此,白茶茶叶中的黄酮类物质保留较多,可有效扩张动脉、稀释血液、降低血压和坏胆固醇。

  (2)绿茶:将刚采摘的茶叶经过杀青、揉搓、烘干等过程后,可制成绿茶。在此过程茶叶失去水分,但有效成分被氧化的极少,因而具有较好的保护心血管的作用。

  (3)乌龙茶:乌龙茶的发酵程度中等,茶汤中的茶多酚、类黄酮物质保留较多,可以在心率没有变化的前提下喝一喝。

  (4)红茶:红茶是茶叶被氧化程度较高的茶叶类型,故而茶汤显现出红色。红茶只的咖啡因含量大约在咖啡的一半左右。

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